+ Ответить в теме
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Скоро Новый год

  1. #1
    Новенький Аватар для Nino
    Мое имя
    Нина
    Мой город
    Киев
    Мой авто
    Mitsubishi Eclipse Cross 1.5T MT
    Регистрация
    20.02.2019
    Сообщений
    9
    Поблагодарил(а)
    2
    Получено благодарностей: 9 (сообщений: 4).

    Скоро Новый год

    Это вкусно - рецепты блюд на новогодний стол 2020

    Cеледка под шубой в стиле модерн

    Вряд ли я сильно ошибусь, если скажу, что селедка под шубой - желанное украшение многих праздничных столов. Предлагаю внести некое разнообразие в это блюдо тому, кто не против готовить и пробовать что-то новое.
    Продукты
    Сельдь (филе) - 250 г
    Свёкла отварная - 200 г
    Сыр сливочный - 150 г
    Морковь отварная - 100 г
    Лук репчатый красный - 50 г
    Хлеб черный - 9 кусков
    Соль - по вкусу
    *
    Для украшения (по желанию):
    Яйцо вареное
    Лук зеленый

    Приготовить овощной мусс.
    В блендер сложить вареную морковь, свеклу и сливочный сыр. Превратить всё в однородную массу, если нужно - подсолить.
    Для более бюджетного и привычного вкуса, сливочный сыр в овощном муссе можно заменить растолченной отварной картошкой с добавлением ложки майонеза.
    Полученную массу попробовать на вкус. Посолить, если это требуется, переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник.
    Приготовить тарталетки.
    Для основания взять черный хлеб и отрезать корочки. Включить духовку и разогреть до 200°С. Смазать лунки формы для кексов растительным маслом.
    Хлебные ломти разложить на дно формы. Поставить в духовку на 10 минут.
    Лук нарезать четвертькольцами или мелким кубиком.
    Филе селедки нарезать мелкими кубиками. Добавьте ложку растительного масла. У меня филе уже было в масле, поэтому я не добавляю.
    В остывшие хлебные корзинки уложить кубики сельди с луком. По желанию лук можно мелко нарезать и сразу смешать с селёдкой.
    Сверху на эти корзинки выложить «овощную шубу».
    Сверху можно украсить яичной крошкой или ломтиком яйца для полного комплекта. Если не хватает яркости, можете добавить зеленый лук.

    Салат-закуска "Царский рулет"

    Такой вкуснятины вы еще не пробовали! Салат-закуска "Царский рулет" с красной рыбой - отличное украшение праздничного стола! Простой рецепт салата на Новый год!
    Продукты
    Рыба красная слабосоленая - 200 г
    Картофель отварной - 3 шт.
    Морковь отварная - 2 шт.
    Яйца отварные - 3 шт.
    Майонез - 100 г
    Соль - по вкусу

    Как приготовить салат-закуску "Царский рулет":

    Заранее сваренные, охлажденные и очищенные овощи измельчите с помощью терки. То же самое проделайте и с отварными яйцами.
    Красную рыбу нарежьте ломтиками.
    Расстелите пергаментную бумагу и выложите на нее слоеный салат из моркови, картофеля и яиц, каждый слой слегка промазывая майонезом (или сметаной).
    В конце выложите ломтики красной рыбы и аккуратно сверните рыбный салат в рулет.
    Праздничный салат-закуска "Царский рулет" готов. Разрежьте салат с красной рыбой на порции и подавайте к столу.
    Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

  2. 3 пользователей сказали cпасибо Nino за это полезное сообщение:


  3. #2
    Новенький Аватар для Nino
    Мое имя
    Нина
    Мой город
    Киев
    Мой авто
    Mitsubishi Eclipse Cross 1.5T MT
    Регистрация
    20.02.2019
    Сообщений
    9
    Поблагодарил(а)
    2
    Получено благодарностей: 9 (сообщений: 4).
    Я уже ищу что приготовить на новогодний стол 2020 рецепты
    Новогодний салат с крабовыми палочками, ветчиной и сыром

    Этот крабовый салат хорош тем, что на его приготовление тратится минимум усилий и времени, но есть возможность проявить себя творчески. Салат на Новый год 2020 - год Крысы - имеет форму бруска сыра, а также актуальное украшение в виде мышек (или крысок). Что касается вкуса, тут тоже всё на своих местах - сочетание яиц, ветчины и крабовых палочек уравновешивается богатым сырным вкусом и чесночными нотками.
    Продукты
    (на 5 порций)
    Крабовые палочки - 250 г
    Ветчина - 250 г
    Сыр твёрдый - 200 г
    Яйца - 5 шт.
    Майонез - 120 г
    Чеснок - 3 зубчика
    Соль - по вкусу
    *
    Для украшения:
    Сыр твёрдый - 2 ломтика
    Ветчина - 2 ломтика
    Перец чёрный горошком - 6 шт.
    Лук зеленый - 3-4 пера
    Перец болгарский красный - 10 г

    Подготавливаем все необходимые продукты.
    Яйца заливаем водой и отвариваем 10 минут после закипания. Затем заливаем холодной водой и даём остыть.
    Ветчину нарезаем кубиками.
    Половину сыра также нарезаем небольшими кубиками.
    Крабовые палочки нарезаем кубиками.
    Яйца очищаем от скорлупы. Три яйца нарезаем кубиками.
    Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
    В миске соединяем ветчину, сыр, яйца и крабовые палочки.
    Добавляем майонез и чеснок, немного солим. Перемешиваем.
    Оставшийся сыр натираем на мелкой тёрке.
    В тарелку выкладываем салат, формируя треугольный брусок сыра.
    Посыпаем тёртым сыром сверху и по бокам, слегка утрамбовывая сыр (я использовала лопатку).
    Для украшения салата сделаем симпатичных мышат (или белых крысят - к Новому году 2020).
    Два яйца разрезаем вдоль. Из ломтиков ветчины и сыра вырезаем ушки. Перья лука будут хвостиками, кусочки болгарского перца - носиками, а перец горошком - глазками "грызунов".
    С помощью зубочистки и ножа делаем отверстия и надрезы на отварных яйцах и вставляем все заготовки.
    Украшаем новогодний салат и подаём к столу.
    Приятного аппетита!

  4. 1 пользователь сказал cпасибо Nino за это полезное сообщение:


+ Ответить в теме

Похожие темы

  1. Новый Пежо 3008. Новый Peugeot 3008
    от Paxom в разделе Peugeot 3008
    Ответов: 35
    Последнее сообщение: 21.09.2017, 15:33
  2. Скоро ВЕСНА пора переобуваться
    от AlikSklepov в разделе Мир моторов. Все познается в сравнении
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.04.2013, 17:45
  3. Махиндра скоро в России
    от Vadgr в разделе Автоновости
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 11.03.2012, 19:12

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
1
Яндекс.Метрика
Поддержка MBHold