Огорчу, в т.ч. самого себя.
Тут искал статистику расширения, в плане населения, мск.
Так вот, выяснил, что с 90-х по нынешнее время совсем не рекорд, рекорды были раньше, еще при СССР.
Рекомендую читать статистику в этом деле. Мясо мясу рознь. Импортируем сейчас мы в основном говядину.
Про работу - правда, но обратный процесс пошел, этому уже я свидетель по региону Татарстан.
В силу доступа к некоторой инфе, могу сказать, что хлеборобы наши, в нынешнее время, еще немного везения и здравого смысла руководства и станут чем-то вроде нефтяников )))