Вот и я в этот год решил на Золотое кольцо, вроде и не так далеко, и посмотреть есть на что...
Маршрут выбрал: Калязин - Углич - Рыбинск (с ночевкой) - Ярославль - Кострома (с двумя ночевками). (можно еще Мышкин, Ростов, Переславль, но я туда уже зачастил). В Рыбинске есть интересный отель-гостиница-музей Бригантина, там Новый год можно отметить и покатушки на лыжах-снегоходах могут организовать. Если дети есть маленькие вообще клево: музей Снегурочки и др. Только места надо занимать заранее, иначе правильно Жмот сказал: мест не найти...
Рига, Таллин - неплохо, но только летом (я в этом году был), зимой там, мне кажется, скучно будет...